مطعم خيريّ

من منّا لا يترك أكلاً نظيفاً لم يتمّ لمسه على طاولة المطاعم لأنه تناول ما يكفيه ولا يرغب في أخذ ما تبقّى منه؟

ومن منّا لم يلاحظ أنه عادةً ما يطبخ في البيت كمية كبيرة من الطعام، ولا أحد يرغب في تناول المزيد؟

في كلتا الحالتين يصعب علينا أن نفكر في طريقة مثالية لاستغلال الطعام الفائض عن حاجتنا. كيف سنعرف مثلاً من يحتاجه في ذلك اليوم لكي نقّدّمه له؟ 

هذه الفكرة مميزة جدّاً لأنها تحلّ هذه المشكلة. لن تسأل نفسك أبداً: أين أضع طعامي المتبقي؟ هل هناك من يحتاجه الآن وكيف أصل إليه؟ 

وصف الفكرة:

– أن تتطوع جهة خيرية لأجل استغلال محلّ في أحد الأحياء الفقيرة في المدن الكبرى، يكون على شكل مطعم خيريّ يستقبل الأطعمة التي تبقى في المطاعم المجاورة، أو في مطابخ العائلات، ويتم تجميع الطعام، تصنيفه وتغليفه والحفاظ عليه. 

– من الأفضل أن يتم تقسيم المحلّ إلى قسم خاص بتجميع الطعام والحفاظ عليه، وقسم خاص بتوزيعه أو تقديمه للمحتاجين. 

– يحتوي المحل على ثلاجات وأدوات كهربائية للتّسخين وبعض الطاولات إن أمكن ذلك. 

طريقة تسويق الفكرة:

– يقوم المسؤولون عن المشروع بعمل شراكات مع المطاعم التي ستقوم بتسليم الطعام كلّ يوم لهذا المحلّ الخيري، كما يتم وضع رقم هاتفي رهن إشارة الناس سواء لتقديم المساعدة للعائلات التي تريد التبرع بالطعام ولا تعرف كيف تقوم بذلك، أو للتواصل مع العائلات المحتاجة وأخذ طلباتها. 

– يمكن تحفيز المطاعم على الاشتراك في هذا المشروع عن طريق وضع أسمائها أو تعليق أوراق تعريفية بها في هذا المحل كمؤسسات شريكة، وطبعا هناك من سيرغب في إبقاء الأمر سرّاً، وهذا يتوقف عليهم.

– التعاون مع أصحاب تطبيقات التوصيل لوضع خصم مثلاً أو كود يتم استعماله للوصول إلى المحل أو لطلب الطعام منه.

‎أضف تعليق